Olá pessoal, tudo bem?
Como o nosso blog não é só moda ou beleza mas sim tudo de um pouco, o posto de hoje é sobre alimentação.
Trago-vos uma receita vegana com base de cogumelos. Eu nao sou vestariana, nem vegana mas evito comer carne, porem como peixe. E quero incentivar as pessoas a diminuir a quantidade de carne que comem. E a receita de hoje pode ajudar vos a começar.
Ingredientes
Número de doses: 2
1 vidro de cogumelos inteiros
2 dentes de alho picados
Coentro fresco picado
Azeite
preparação
Escorra e lave bem os cogumelos. Numa frigideira com tampa,
aqueça o azeite com o alho picado até que este esteja frito.
Junte os cogumelos, agite a frigideira para envolver no
azeite e tampe.
Cozinhe até que os cogumelos percam uma boa parte da água,
agitando sempre a frigideira para evitar que grude.
Coloque em uma travessa, salpique com coentro a gosto e
sirva em seguida.
Espero que gostem.
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Bjs grandes
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